SERIE CP NEXT

Conservazione di qualità
Il modello Cp Next unisce compattezza ed eccellenza tecnica, offrendo al professionista la possibilità di mantenere e controllare con precisione la temperatura ideale, regolare l'umidità più adatta agli alimenti e assicurare una ventilazione delicata e uniforme su tutte le teglie. Questo sistema preserva inalterati valori nutritivi, aromi, colori e consistenza dei prodotti, evitando di seccarli. Il tutto, con consumi energetici ridotti.
CP NEXT MULTI è progettato per temperature da -25°C a +15°C, ideali per la conservazione a lungo termine, e da +10°C a +15°C per le lavorazioni con cioccolato. La versione MINI, più compatta, è perfetta anche per spazi ridotti.
CP NEXT UP gestisce temperature da -5°C a +15°C per prodotti pronti alla vendita e da +10°C a +15°C per la conservazione ottimale del cioccolato. Sono disponibili 10 modelli, sia a singola che a doppia porta, con opzione in vetro o acciaio.
PERFORMANCE
Cp Next introduce una tecnologia innovativa per distribuire uniformemente l'aria su tutti i ripiani, grazie a un sistema di flusso d’aria con un convogliatore centrale e due laterali. Questo garantisce una temperatura stabile e uniforme, indipendentemente dal carico inserito. Sia con poche teglie che a pieno carico, la distribuzione dell’aria è ottimale, mantenendo costanti le condizioni di conservazione.
Il segreto della qualità di Cp Next sta nell'algoritmo che gestisce l'umidità passiva, bilanciando l'evaporatore, i ventilatori a velocità variabile e il compressore, per una conservazione ideale.
Sono disponibili 10 modelli, sia a singola che a doppia porta, con opzione in vetro o acciaio.Disponibile in 10 modelli, sia a singola che a doppia porta, con opzione in vetro o acciaio.
Modelli
Metodologie

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Sostenibilità

Cp Next e CK Next sono equipaggiati con il refrigerante naturale R-290 (propano), che ha un impatto ambientale praticamente nullo grazie al suo Global Warming Potential (GWP) di 0,02. I conservatori rispondono all'esigenza di efficienza energetica, utilizzando materiali a basso impatto ambientale e offrendo prestazioni superiori con consumi ridotti. Ogni dettaglio, dalle guarnizioni all'isolamento, è studiato per evitare dispersioni di freddo. Con l'obiettivo di ridurre l'impatto ambientale, Cp Next e CK Next garantiscono un risparmio energetico fino al 40%, mantenendo alti standard di conservazione.

Conservazione

CP Next è sinonimo di alta qualità nella conservazione degli alimenti, garantendo freschezza e preservando valori nutrizionali, aspetto e sapore a lungo nel tempo.
Preciso
Grazie al flusso d’aria innovativo (in attesa di brevetto) e all'ottimizzazione del sistema di refrigerazione, Cp Next mantiene sempre la temperatura impostata in modo stabile e uniforme.
Adattabile
Pensato per pasticceri, gelatieri e panificatori, Cp Next può contenere fino a 84 teglie nella versione a porta singola e 72 teglie (600x400 mm) nella versione a doppia porta.
 
Delicato
La distribuzione uniforme dell'aria garantisce una ventilazione gentile, assicurando che non ci siano differenze di temperatura tra i ripiani, evitando di aggredire i prodotti.
Flessibile
La versione Cp Next Up gestisce solo temperature positive e specifiche per il cioccolato, mentre Cp Next Multi consente di impostare temperature positive, negative e ideali per il cioccolato.
Stabile
Le frequenti aperture delle porte non influenzano la temperatura interna grazie a un rapido recupero, assicurato dal sistema di refrigerazione ottimizzato.
Affidabile
Il sistema di sbrinamento automatico evita la formazione di brina, garantendo un funzionamento continuo senza interruzioni.

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Design

CHIUSURA PORTA
Le porte di Cp Next sono dotate di una chiusura magnetica con guarnizioni a 7 camere e una controporta per proteggere la cornice, garantendo alta tenuta e durata nel tempo.
ILLUMINAZIONE
Cp Next dispone di una doppia barra a led laterale, che offre una luce naturale e illumina perfettamente i prodotti conservati.
MANIGLIA
Progettata per un uso intensivo, la maniglia ergonomica è robusta e facile da pulire, studiata per migliorare l’esperienza di utilizzo quotidiano.
DISPLAY
Il nuovo display capacitivo retroilluminato permette di impostare con facilità la temperatura, l'umidità e di monitorare le aperture della porta.

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