VW - VM - VD

Gli evaporatori della serie VW, VM e VD sono progettati per l'installazione su armadi refrigerati destinati ad applicazioni commerciali diverse. Garantiscono un raffreddamento efficiente e uniforme, mantenendo le merci fresche anche in condizioni operative impegnative come quelle della ristorazione, pasticcerie e grandi cucine.

Applicazioni e Vantaggi

Gli evaporatori VW, VM e VD sono particolarmente adatti per:

  • Armadi refrigerati e piccole celle frigorifere: ideali per ristoranti, bar, cucine commerciali e altre piccole applicazioni.
  • Ampio range di temperature: operano efficacemente con un intervallo di temperatura che va da -20°C a +20°C, coprendo le necessità di conservazione sia di alimenti freschi che surgelati.
  • Diversi percorsi del flusso d'aria: tre varianti di installazione per adattarsi a ogni esigenza di spazio, con installazioni possibili a parete (VW), a soffitto (VD) o nel montante di una porta (VM).

CARATTERISTICHE

  • Capacità di raffreddamento: da 0,35 a 0,54 kW.
  • Pressione di esercizio: serpentina dello scambiatore di calore progettata per operare a 25 bar / 80 bar con refrigerante ad alta pressione.
  • Sbrinamento elettrico: dotato di barre riscaldanti a serpentina (opzionale) per un'efficace gestione della brina.
  • Motore monofase: alimentato a 230V / 50Hz, garantisce una potenza di 20W per una massima efficienza operativa.
Modelli
Metodologie

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Installazione flessibile

Gli evaporatori sono progettati per essere installati facilmente e rapidamente, grazie alle loro dimensioni compatte:

  • VW (montaggio a parete): profondità ridotta di soli 88 mm, adatto per spazi stretti e per una distribuzione uniforme del flusso d'aria.
  • VM (montaggio nel montante): la divisione in due aree permette un flusso d'aria ottimizzato all'interno dell'armadio.
  • VD (montaggio a soffitto): aspirazione dal basso con scarico dell'aria orizzontale per una distribuzione del freddo uniforme su tutta la superficie.
Efficienza energetica
Ventilatori EC: garantiscono un risparmio energetico significativo, con un'efficienza fino all'80% rispetto ai modelli precedenti.
Massimo trasferimento di calore: dimensioni compatte ma con un'alta efficienza grazie al sistema di scambio termico avanzato.
Distribuzione del freddo: il design ottimizzato dei ventilatori assiali permette una distribuzione efficace e omogenea del freddo in tutto l'armadio.: il design ottimizzato dei ventilatori assiali permette una distribuzione efficace e omogenea del freddo in tutto l'armadio.
Facilità di manutenzione
Vaschette raccogli gocce rimovibili: facilitano la pulizia e garantiscono un'igiene ottimale.
Ventilatori senza manutenzione: i ventilatori EC sono durevoli e non richiedono interventi frequenti.
Pulizia rapida: superfici delle pinne lisce e vaschette reversibili (per il modello VD) assicurano una pulizia semplice e veloce.
Protezione dalla corrosione
Alloggiamento resistente: realizzato in alluminio verniciato a polvere, l'evaporatore è resistente alla corrosione e agli urti.
Protezione completa: lo scambiatore di calore è completamente rivestito, garantendo una protezione ottimale anche per alimenti acidi o marinate, tipici delle applicazioni nel settore della gastronomia.