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SERIE USV

SERIE USV

La Serie USV è progettata per gestire i processi di affinamento vini e di stagionatura salumi e formaggi in celle di media e grande cubatura. Gli impianti USV sono dotati di unità di trattamento ad aria a pavimento, compressore ermetico o semiermetico con protezione termica e resistenza preriscaldo, condensatore ad aria remoto ed evaporatori con ventilatore centrifugo. Completa l’impianto una centralina con display digitale per una programmazione intuitiva.

CARATTERISTICHE

Riproduzione di cicli di asciugatura personalizzati per garantire la produzione in ogni stagione e con qualsiasi variazione climatica esterna.

Unità di trattamento dell'aria realizzata in acciaio inox AISI 304, efficiente e resistente.

Pannelli smontabili per facilitare l'accesso ai componenti frigoriferi ed elettrici.

Unità consegnate complete di refrigerante, ricevitore di liquido, rubinetti, valvola di sicurezza, filtro deidratore e spie di controllo.

Disponibile in quattordici modelli USV0002, USV003, USV004, USV005, USV007, USV010, USV015, USV020, USV025, USV030, USV035, USV040, USV050, USV060

Modelli
Metodologie
Stagionatura insaccati
Stagionatura formaggi
Conservazione vini

E-Commerce non attivo in questo momento

Principali vantaggi 

Stagionatura perfetta per i tuoi prodotti
I modelli della serie USV sono stati progettati per supportare processi di stagionatura di salumi, prosciutti e formaggi, garantendo un controllo preciso della temperatura e dell'umidità relativa all'interno di celle di media e grande cubatura destinate a impianti industriali. Con temperature di esercizio che variano da +25°C a +10°C e un'umidità relativa tra il 60% e l'80%, la serie USV assicura prestazioni ottimali in qualsiasi stagione e condizione climatica.
Versatilità e potenza
Disponibili con potenze che vanno da 7,2 kW a 87 kW e capaci di gestire volumi di celle da 75m³ a 800m³, questi impianti permettono cicli di asciugatura personalizzati, mantenendo la produzione stabile e adattandosi a variazioni esterne.
 
Struttura resistente e accessibilità
L’unità di trattamento dell'aria è realizzata in acciaio inox AISI 304 e installata a pavimento, con pannelli smontabili che permettono un facile accesso ai componenti frigoriferi ed elettrici. L’impianto frigorifero è equipaggiato con un compressore semiermetico, con protezione termica e resistenza di preriscaldo. La valvola termostatica gestisce l’espansione del refrigerante, mentre il condensatore ad aria remoto, dotato di ventilatore e variatore di velocità, garantisce una pressione ottimale di condensazione.
Sistemi di controllo avanzati
Il sistema di umidifica-deumidifica, essenziale per i cicli di asciugatura, è regolato da una centralina elettronica, che gestisce l’umidità tramite ugelli spruzzatori collegati al sistema idrico. La fase di deumidifica è seguita da un riscaldamento a recupero di calore, con un controllo elettronico che mantiene la temperatura costante durante tutte le fasi di lavoro.
Installazione e gestione semplificata
L’installazione del modello USV è agevole: l'unità può essere posizionata sia all'interno che all'esterno della cella, con adeguata coibentazione. Il collegamento al condensatore remoto è semplice, e il funzionamento della macchina è costantemente monitorato attraverso un quadro elettrico con fusibili di protezione. La regolazione dei parametri e delle tempistiche avviene tramite una centralina con display digitale, che consente un settaggio intuitivo e altamente personalizzabile.